「ベトナム家庭料理を囲んで交流会」事前の顔合わせ

 日光清風塾のイベントが続く中、11月2日に予定されている「ベトナム家庭料理を囲んで交流会」で講師をお願いしている手塚帆亜さんと「象の家」で9月13日（土）に会食。清風塾から私を含めて３人参加。私だけが手塚さんとは初対面。大変穏やかでベトナム人らしいしなやかでまだ30代と思われる素敵な女性であり、お話も丁寧に穏やかにされる。レストランの美味しいベトナム、タイ料理を前にイベントに向けての段取り等、実務的な話をしながらも、次第にいろいろな人との繋がりを発見して、大変楽しい会食となった。レストランのシェフが又、親しみをもって話しの中に入り、和やかに人脈の広さをお互いに知り、それが繋がっていてびくりすることも。ノルウェーでの公邸料理人に繋がっているとは驚いた。It was a very enjoyable and useful lunch meeting .